Le Pizze D’Eccellenza

Vi presentiamo la nostra selezione di Pizze d’Eccellenza, pensate per soddisfare anche i palati più esigenti e realizzate partendo dall’elite degli ingredienti disponibili sul territorio.

Le nostre Pizze D’Eccellenza sono il fiore all’occhiello del nostro progetto.


sabatino patrizio il corallo mercato san severino pizza piennolo varace
Schermata 2014-11-29 alle 17.38.17Schermata 2014-11-29 alle 17.38.08

Margherita D.O.P.

Pomodoro S. Marzano D.O.P., mozzarella di Bufala campana D.O.P., olio d’oliva extravergine delle colline salernitane, basilico

Regina Margherita D.O.P.

Pomodoro S. Marzano D.O.P., spunsillo, mozzarella di bufala campana D.O.P., basilico, olio d’oliva extravergine delle colline salernitane

Marinara di Napoli D.O.P.

Pomodoro S. Marzano, filetti di alici di “Ittica Cetara”, olio d’oliva extravergine delle colline salernitane, capperi di Salina (Presidio Slow Food), origano selvatico, olive di Gaeta, aglio dell’Ufita, basilico

Piennolo D.O.P.

Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Presidio Slow Food) Azienda Agricola “Casa Barone”, mozzarella di Bufala campana D.O.P., basilico, olio d’oliva extravergine delle colline salernitane

Piennolo verace D.O.P.

Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Presidio Slow Food) Azienda Agricola “Casa Barone”, mozzarella di Bufala campana D.O.P., filetti di alici dell’Azienda “Ittica Cetara”, capperi di Salina (Presidio Slow Food), olive di Gaeta, olio d’oliva extravergine delle colline salernitane

Oro di Napoli D.O.P.

Pomodorino giallo del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Presidio Slow Food) Azienda Agricola “Casa Barone”, mozzarella di Bufala campana D.O.P., olio d’oliva extravergine delle colline salernitane, basilico

Fattore D.O.P.

Pomodoro S. Marzano D.O.P., pancetta, cipolla ramata di Montoro dell’Azienda Agricola “Gaia”, mozzarella, caciocavallo morbido di Bufala D.O.P., olio d’oliva extravergine delle colline salernitane

Ramata (Pizzafocaccia)

Cipolla ramata di Montoro dell’azienda agricola “Gaia”, fagiolo di Controne (Presidio Slow Food), basilico, olio d’oliva extravergine delle colline salernitane

Friarella

Friarielli (peperoncini dolci verdi), datterini di Montoro, mozzarella, scaglie di grana Padano D.O.P. 24 mesi di stagionatura

Eccezionale veramente

Pomodorino giallo del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Presidio Slow Food) Azienda Agricola “Casa Barone”, mozzarella, cipolla ramata di Montoro dell’agricola “Gaia”, filetti di alici di “Ittica Cetara”, caciocavallo morbido di Bufala campana D.O.P.