Le Birre Artigianali

Siamo convinti che la birrificazione artigianale sia una vera e propria arte..

Per questo abbiamo selezionato per voi diversi stili,aromi e sapori, ,di BIRRe ARTIGIANALI tutte italiane.

Birra del Borgo

 

Reale

Ambrata e intensamente luppolata

Alc. 6,4% vol.

 

Duchessa

Birra dorata al farro, fresca, piacevole

ed elegante

Alc. 5,8% vol.

 

Cortigiana

Unisce la disarmante freschezza ad un carattere deciso.

Facile ma intrigante Alc. 5,0% vol.


Birra Artigianale Campana


Karma

 

Marilyn

CARATTERISTICHE
Birra chiara ad alta fermentazione, con morbidi sentori di malto e note erbacee, agrumate e floreali tipiche delle varietà nobili dei luppoli continentali. Aspetto caratterizzato da una sorprendente limpidezza, corpo leggero e aroma delicato. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.

Volume Alcolico: 5,0%

 

Carminia

CARATTERISTICHE
Nel 19° secolo i velieri britannici diretti nelle Indie orientali, trasportavano una birra ambrata caratterizzata da una intensa luppolatura e dai sentori caramellati e leggermente tostati dei malti, caratteristiche che le permettevano di resistere alle lunghe traversate oceaniche. È a questo stile che si ispira la Carminia, ulteriormente impreziosita dall’aggiunta di luppolo durante la fermentazione. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.

Volume Alcolico: 4,6%

 

Amber Doll

CARATTERISTICHE
Birra ambrata ad alta fermentazione caratterizzata da un elegante blend di sei malti pregiati e di luppoli continentali e americani. Il miele di castagno, di produzione biologica locale, impreziosisce ed evidenzia l’unicità di questa personale ricetta. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.

Volume Alcolico: 5,7%

 

Cubulterra

CARATTERISTICHE
Birra chiara ad alta fermentazione, prodotta con una miscela di malto di frumento e d’orzo, dai profumi intensi, con particolarità aromatiche dovute all’aggiunta di cannella e bucce d’arancia. La schiuma è fine e persistente, il colore è dorato carico. Gusto pieno e soddisfacente. È una birra complessa ma nello stesso è elegante e intrigante. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.

Volume Alcolico: 6,8%

 

Lemonale

CARATTERISTICHE
Birra chiara di alta fermentazione a base di malto d’orzo e di segale, con una decisa speziatura di coriandolo e agrumi della Costiera Amalfitana. Schiuma candida e persistente, aspetto velato tipico dello stile blanche belga. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.

Volume Alcolico: 5,5%

Birra FIEJ

fiejunafrexcaUna Fresca

Style Welzen

Colore giallo ambrato

Alc. 4,5% vol. – Ibu 20 servire a 5°

fiejunaforteUna Forte

Style Strong Ale deciso

Colore mogano pregiato

Alc. 6,5% vol. – Ibu 31 servire a 10°e

fiejchiara

Una Chiara

Style Lager a bassa fermentazione

Colore giallo paglierino

Alc. 4,5% vol. – Ibu 22 servire a 6

fiejunaspecial

Una Special

Style Strong Ale deciso

Colore mogano pregiato

Alc. 6,5% vol. – Ibu 31 servire a 10°