I Fritti

I Piatti Fritti sono parte integrate della tradizione culinaria campana, vi offriamo una selezione fatta sia di tradizione che di riscoperta, partendo dalle nostre radici per re-inventare ogni volta no istessi e la nostra cucina

I Piatti Fritti sono un ottimo modo per accompagnare una piacevole serata in compagnia


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Frittatina di pasta

Mezzene Vicidomini, besciamella, salumi, formaggio, piselli (Prodotto fresco artigianale)

Montanara (Pizza fritta)

Sugo di pomodoro S. Marzano D.O.P., grana padano D.O.P. (Prodotto fresco artigianale)

Patate casarecce

Patate irpine fritte e al forno con buccia croccante (Prodotto fresco artigianale)

Arancino bianco

Riso Arborio, salame Napoli, piselli, fior di latte campano
(Prodotto fresco artigianale)

Crocchè di patate

Patate irpine, salame Napoli, formaggio, fior di latte campano 
(Prodotto fresco artigianale)

Cuoppo Fritto

Verdure miste e anelli di cipolla ramata pastellate e impanate, scagliuozzoli di polenta fritta
(Prodotto fresco artigianale)